Recetas de temporada de octubre
La fruta y la verdura que está en su mejor momento en octubre y recetas para cocinarla.
De temporada en octubre
- Tomates
- Pimientos rojos
- Pimientos verdes italianos
- Calabacines
- Berenjenas
- Boniatos
- Calabaza
- Espinacas frescas
- Coliflor
- Brócoli
- Puerros
- Judías verdes
- Manzanas
- Bonito del norte o atún fresco
Calendario orientativo para la península; varía según la zona y el año. Fuente: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
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Migas extremeñas
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Marmitako de bonito
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Escalivada catalana
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Pisto manchego con huevo
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Salmorejo cordobés
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Air fryer
Brochetas de pavo y verduras con limón
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Calabacines rellenos de atún al horno
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Ensalada de pollo, manzana y espinacas
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Lentejas estofadas con verduras
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Pollo al curry con «arroz» de coliflor
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Crema de calabaza y zanahoria
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Microondas
Huevos revueltos con espinacas en microondas
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Air fryer
Berenjenas con miel de caña en air fryer
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Air fryer
Verduras asadas en air fryer
- Microondas Merluza al vapor en microondas con verduras