Recetas en los medios
Lo último que publican los medios y blogs de cocina, actualizado a diario. Cada titular enlaza a la receta en su web original.
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Directo al Paladar
Rajma masala: receta del delicioso y saludable curry indio de alubias rojas
El rajma masala es uno de los platos de legumbres más populares del norte de la India. Rajma es el nombre en hindi de la alubia roja y masala alude a la mezcla de especias que perfuma la salsa. Es cocina de casa en el Punjab, y cuando se sirve con arroz…
Saludable -
El País Gastronomía (El Comidista)
Banana bread, la receta de bizcocho de plátano que no empalaga
Muchas versiones del clásico de la repostería estadounidense son demasiado dulces y densas. La nuestra apuesta por la ligereza
Postres -
Directo al Paladar
Locro de papas, receta de la cremosa sopa de patata y queso de la sierra ecuatoriana
El locro de papas es una sopa de patata que se prepara por toda la zona andina y que en Ecuador es un clásico de la sierra, sobre todo en Quito. La palabra locro viene del quechua y significa guiso o estofado, de ahí que haya versiones muy distintas según el…
Tradicional -
Directo al Paladar
El Corte Inglés ha dejado más barata esta moderna olla a presión en la que cocinar los guisos de la abuela en menos tiempo
Puede que aún no haya llegado el frío invernal como tal, pero sí que se nota que ya no hace tanto bochorno. Por lo que es momento de preparar esos deliciosos platos de cuchara que dejamos de lado en verano. Y qué mejor manera de que queden bien consistentes…
Tradicional -
MONCLOA.COM
Recetas de cuchara en freidora de aire y olla rápida: cómo reducir un 30% la factura de luz al cocinar en otoño
La llegada del frío nos pide platos calientes a gritos, pero tener la vitrocerámica funcionando durante horas ya no es una opción viable; por suerte, la
Air fryer -
El País Gastronomía (El Comidista)
Ensalada otoñal de lentejas
Siguiendo algunos consejos para elegir la legumbre perfecta y los ingredientes ideales para acompañar, el éxito está asegurado
Saludable -
El País Gastronomía (El Comidista)
Los ingredientes más odiados y por qué generan rechazo: de las coles al cilantro
¿Qué alimentos son capaces de arruinarte un plato? Recopilamos los más detestados con la ayuda de los lectores y explicamos los motivos de la fobia
Más recetas -
ESdiario
El giro argentino del arroz con leche, el dulce favorito de Julián Álvarez: el detalle que cambia la receta española
El arroz con leche favorito de Julián Álvarez vuelve a escena mientras el Real Madrid agita el mercado con una oferta de 150 millones al Atlético de Madrid por el delantero argentino
Postres -
El País Gastronomía (El Comidista)
Cinco recetas fáciles con pollo y pavo para cocinar una vez y comer tres
Una sección mensual para solucionar las comidas y cenas del día a día, con ideas para disfrutar de diferentes platos con una única preparación
Más recetas -
Alacant Extra
La mejor tortilla de España se cocina en Elche: así es la receta que conquista Alicante Gastronómica
La final reúne en la feria gastronómica a 21 especialistas de todo el país en una de las ediciones más reñidas de los últimos años
Más recetas -
ESdiario
Ana Esparcia, experta en cocina: “Estos tres trucos para cocinar en el microondas me han ahorrado mucho tiempo”
Son tres trucos probados para cocinar en el microondas con los que podrás cocer arroz y pasta, y tener patata cocida en pocos minutos
Microondas -
El Español
De la paella a la tortilla de patata: el viaje de Canal Cocina al origen de 8 recetas icónicas de la gastronomía española
El canal producido por AMC Networks International Southern Europe estrena este lunes (20:30) la serie 'Los grandes de España'. Más información: Hoy en Prime Video, el documental más exitoso sobre España y su papel en la independencia de EEUU
Tradicional -
El País Gastronomía (El Comidista)
‘Key lime pie’, una tarta de lima con receta fácil y pocos ingredientes
Con una base de galletas y mantequilla, un relleno simplísimo y una cobertura a elección, tienes listo este pastel nacido en Florida
Postres -
El País Gastronomía (El Comidista)
Receta de anchoas con pasta de limón, de Andoni Luis Aduriz
Con esta receta de anchoas o de otros pescados azules se pueden aprovechar las cabezas y espinas para elaborar un garo
Más recetas -
Onda Cero
La receta saludable de Ruta Vital que nos cuenta Natalia de la Rosa 01/10/2026
Escucha este audio de nuestro programa La brújula de C. La Mancha en Onda Cero Podcast
Saludable -
Infobae
Manuel Costiña, chef Michelin, sobre cómo hacer una buena tortilla española: “Corta la patata de forma irregular”
El cocinero de Retiro da Costiña detalla los pasos clave para conseguir una textura jugosa sin caer en el extremo de quedar cruda
Más recetas -
La Vanguardia
De la freidora de aire al cocido: un estudio español revela qué cambia entre generaciones y qué recetas se resisten a desaparecer
La falta de tiempo empuja a los jóvenes hacia soluciones más rápidas y la edad cambia las prioridades, pero los platos de cuchara siguen uniendo generaciones
Air fryer -
La Voz de Almería
Guiso de alubias blancas con almejas, una receta saludable para terminar la semana
Propuesta de menú saludable patrocinado por Aceite Almazara Laujar Oliva
Saludable -
Onda Cero
En Ruta Vital, la receta saludable de la semana con la nutricionista Natalia de la Rosa 24/09/2026
Escucha este audio de nuestro programa La brújula de C. La Mancha en Onda Cero Podcast
Saludable