Zarangollo
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- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Con
- Fogón
Elaboración
Se corta todo en rodajas muy finas.
Se fríe en abundante aceite de oliva, desmenuzándolo bien hasta que esté tierno.
Se añade sal al gusto y se mezcla finalmente con huevo batido.
Se le puede añadir también pimienta y orégano
