Provoletas
La provoleta es una preparación típica de inspiración ítalo-argentina, basada en queso provolone calentado al horno o a la parrilla hasta lograr una textura fundida y dorada. Suele servirse como entrada o acompañamiento, aromatizada con tomate, orégano y aceite de oliva.
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Con
- Horno
Elaboración
Precalentar el grill del horno durante aproximadamente 10 minutos.
Cortar el tomate en rodajas.
Colocar las rodajas de tomate en una fuente apta para horno.
Disponer encima las rodajas de queso provolone.
Añadir aceite de oliva, sal gorda y orégano al gusto.
Introducir la fuente en el horno ya caliente.
Hornear durante aproximadamente 5 minutos, hasta que el queso esté fundido y ligeramente dorado.
Servir inmediatamente acompañado de pan de barra.
¿Lo quieres hacer en la air fryer? Usa el conversor de horno a air fryer.
