Tortilla de verduras

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Raciones
6
Dificultad
Fácil
Con
Fogón

Ingredientes

Tortilla de verduras
Foto: Jorge Díaz, CC BY-SA 2.0, vía Wikimedia.

Elaboración

  1. Batir los huevos en un tazón, agregar la cebolla y el tomate bien picados, remover para unir los ingredientes.

  2. Añadir a la mezcla las verduras en el mismo tazón.

  3. Diluir la harina en un poco de agua y añadir a la mezcla.

  4. Agregar sal y pimienta al gusto.

  5. En un sartén se calienta aceite y al estar caliente se agrega toda la mezcla.

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Fuentes

  1. «Tortilla de verduras», Wikilibros, colaboradores (CC BY-SA 4.0)