Verduras asadas en air fryer
Calabacín, berenjena, pimiento y cebolla asados con hierbas en 15 minutos. Guarnición, base de ensalada templada o relleno de un bocadillo.
- Total
- 25 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 3
- Dificultad
- Fácil
- Con
- Air fryer
Elaboración
Corta todas las verduras en dados de unos 2 cm, del mismo tamaño para que se asen igual.
Mézclalas en un bol con el aceite, las hierbas y la sal.
Cocina a 190 °C durante 15 minutos en una sola capa, removiendo a mitad. Si la cesta es pequeña, hazlo en dos tandas.
Sirve templadas o deja enfriar y guárdalas en la nevera hasta 3 días.
Trucos
- Un chorrito de vinagre de Jerez al final les da un punto de escalivada.
