Brochetas de pavo y verduras con limón
Brochetas de pechuga de pavo con pimiento, calabacín, cebolla y champiñón, marinadas con limón y pimentón. A la plancha, al horno o en air fryer.
- Total
- 37 min
- Preparación
- 25 min
- Cocción
- 12 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
- Con
- Air fryer
Elaboración
Mezcla el aceite, el limón, el pimentón y la sal y marina el pavo al menos 15 minutos.
Corta las verduras en trozos del tamaño de los dados de pavo.
Monta las brochetas alternando carne y verduras. Si los palillos son de madera, remójalos antes 10 minutos.
Cocina en la air fryer a 190 °C durante 10-12 minutos, girando a mitad (o 4 minutos por lado en una plancha bien caliente).
Trucos
- El pavo es muy magro: no lo cocines de más o quedará seco.
