Yuca al microondas
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- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Con
- Microondas
Elaboración
Se corta la yuca por la mitad (a lo ancho), para tener un trozo de unos 6-7 cm de largo aprox. y se pela.
Se parte por la mitad a lo largo y se quita la hebra negra.
Se parte en trocitos y se mete en el envase apto para microondas, al que se le ha añadido el agua, la cebolla y la sal o pimienta, durante 11 min.
Mientras, para el aliñado, mezclamos con una cuchara el zumo de limón y los ajos picados al aceite.
Colocamos la yuca en un plato y la aliñamos. También le podemos añadir guacamole, mahonesa...
Servir
Tiempos para 800 W. Si tu microondas tiene otra potencia, ajústalos con el conversor de potencias.
