Costillas barbacoa
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- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Con
- Horno
Elaboración
Sazonar las costillas.
Majar en un mortero los 2 dientes de ajo, el perejil picado y un chorrito de aceite. Bien picado e ir añadiendo aceite.
Recubrir las costillas con la majada y poner algo más de aceite por encima.
Poner al horno fuerte de 35-40 minutos.
Cada 10 minutos ir abriendo el horno y pintando las costillas con la salsa barbacoa (receta al final).
A la mitad del tiempo, dar la vuelta a las costillas.
Una vez hechas, añadir más salsa por encima.
¿Lo quieres hacer en la air fryer? Usa el conversor de horno a air fryer.
