Sopa de lentejas
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- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Con
- Fogón
Elaboración
Coja las lentejas y elimine las piedras, etc. si es necesario Enjuague bien.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Una vez que el aceite esté caliente, agregue la cebolla y las zanahorias. Cocine por unos minutos, hasta que las verduras hayan comenzado a ablandarse, luego agregue el ajo.
Agregue las lentejas, la hoja de laurel y el agua a la olla. Cocine de fuego lento a fuego medio bajo durante 20-30 minutos, hasta que las lentejas se ablanden.
