Ron con ponsigué
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- Raciones
- 10
- Dificultad
- Fácil
- Con
- Fogón
Elaboración
Lavar bien los frutos de ponsigué.
Colocarlos en una botella ancha de vidrio.
Añadir ron o aguardiente de caña hasta cubrir los frutos.
Tapar la botella y colocarla en un lugar oscuro, fresco y seco.
Dejar macerar al menos un mes; mientras más tiempo repose, más intenso será el sabor y el contenido alcohólico.
En algunas regiones se añade papelón rallado en poca cantidad para dar un toque dulce.
