Risotto porteño
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
- Con
- Fogón
Elaboración
Rehogamos la cebolla en aceite.
Agregar la leche en polvo y la harina, mezclas hasta espesar.Retiro, rehogo cebolla y pimiento en brunoise.
Incorporar el arroz, el rux previo, caldo de poco a poco cocino hasta que esté listo el grano.
Por ultimo sal y pimienta, queso blanco y hilo de aceite.
