Quesadillas
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- Raciones
- 1
- Dificultad
- Fácil
- Con
- Fogón
Elaboración
Prender la estufa y a fuego lento colocar en un comal las tortillas, voltear y calentar por ambos lados; estas se pueden guardar en un torillero para que no se calienten de más y no se enfrien.
Dehebrar el queso, en caso de no encontrar queso oaxaca utilizar algún queso similar; colocar en una tortilla sobre el comal y doblar por la mitad.
Calentar la quesadilla hasta que el el queso se funda.
Repetir el paso dos y tres en las otras tortillas
