Pastel de choclo
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- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Con
- Fogón
Elaboración
Ponemos en la batidora los choclos, la linaza, el sésamo, el aceite, los huevos, la vainilla y lo trituramos todo, hasta obtener una pasta.
Se vierte en un bol para mezclar la pasta con el resto de ingredientes y los batimos con una espumadera de varillas, hasta obtener una masa.
Preparamos la sartén, untandola en aceite y echando un poco de harina que cubra toda la superficie y echamos la masa.
Se pone a fuego bajo durante una hora, con la tapadera puesta.
Se deja enfriar 15 minutos y ya se puede servir.
