Old fashioned
El Old Fashioned (a la antigua o tradicional en inglés) es un cóctel a base de whiskey rye (de centeno) o bourbon (de maíz). El clásico vaso bajo de whisky (vaso Old Fashioned) lleva el nombre de este trago. En el viejo libro del Bar Waldorf-Astoria de 1931 le da el crédito de su invención, o al…
- Raciones
- 1
- Dificultad
- Fácil
- Con
- Fogón
Elaboración
Poner el azúcar en el fondo de un vaso bajo, añadir el amargo de Angostura y agua.
Mezclar hasta que se disuelva el azúcar.
Con este almíbar pintar todo el vaso.
Añadir la rodaja de naranja apretándola un poco para soltar algo de jugo.
Añadir dos cubos de hielo, servir el whisky y remover.
Terminar con una espiral de limón (opcional) y 1 guinda al maraschino.
