Hummus
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- Raciones
- 1
- Dificultad
- Fácil
- Con
- Fogón
Elaboración
Poner los garbanzos en una olla a presión y cocinar durante 20 minutos.
Escurrirlos bien, verter todos los ingredientes en un vaso de batidora y batir hasta conseguir una pasta densa (si se desea menos pastosa se puede rebajar con un chorro de agua)
Verter un un poco de aceite de oliva sobre la superficie y espolvorear el pimentón dulce.
