Ensaladilla
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- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Con
- Fogón
Elaboración
Pelar y cortar los ingredientes a daditos pequeños, asemejando cada uno de los tamaños, indistintamente del vegetal.
Hervir cada uno de los ingredientes por separado: Judías al vapor 8 min. Guisantes hervidos 8 min. Zanahorias hervidas 10 min. Patata hervida 12 min. Cebolla a la elección, cruda o salteada
Para la mahonesa, poner un huevo en un recipiente para turmix, junto a medio vaso de aceite de oliva o girasol y un chorrito de jugo de limón. Batir hasta que monte.
Mezclar todos los ingredientes con la mahonesa al gusto.
