Ensalada de coditos

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Raciones
10
Dificultad
Fácil
Con
Fogón

Ingredientes

Ensalada de coditos
Foto: Lunart7, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia.

Elaboración

  1. Cocinar los coditos en agua con sal (1 cucharada de sal por litro de agua) y escurrirlos (extraerles el agua)

  2. Mezclar con aceite de oliva y sazonar al gusto

  3. Mezclar en un recipiente hondo la mayonesa, cebolla, mostaza, vinagre y tomillo, y sazonar al gusto con sal y pimienta

  4. Al tener la mezcla lista, mezclar con la pasta

  5. Combinar el jamón, las nueces, los chiles pimientos y el brócoli

  6. Servir frío

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Fuentes

  1. «Ensalada de coditos», Wikilibros, colaboradores (CC BY-SA 4.0)