Ensalada chilena
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- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Con
- Fogón
Elaboración
Picar la cebolla en pluma o corte juliana.
Apretar con las manos la cebolla picada bajo el agua para suavizarla.
Picar los tomates pelados en cubos pequeños.
Mezclar el tomate y la cebolla en una ensaladera.
Opcionalmente añadir cilantro o perejil picado.
Aderezar con aceite y sal a gusto
Acompañar con aji verde de forma opcional.
