Dulce de leche
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Con
- Fogón
Elaboración
Se pone a hervir la leche junto con el azúcar, el bicarbonato y la vainilla en una cacerola esmaltada o de cobre a fuego lento, sin dejar de mover hasta que rompa el hervor.
Bajar el fuego y seguir revolviendo hasta que se oscurezca y se espese (con la cuchara de madera podrá formar ochos compactos).
Subir el fuego hasta que rompa nuevamente el hervor y retirar.
Dejar enfriar y estará listo para usar.
