Conejo al ajillo

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Raciones
4
Dificultad
Fácil
Con
Fogón

Ingredientes

Conejo al ajillo
Foto: Juan Emilio Prades Bel, CC BY 4.0, vía Wikimedia.

Elaboración

  1. Se corta el conejo en trozos

  2. Se pican fríen y los ajos

  3. Se colocan los chilis antes de que el ajo esté completamente frito

  4. Añadir el conejo y freír hasta que esté dorado

  5. Agregar la hoja de laurel y el vaso de vino hasta que el conejo esté tierno

  6. Esperar a que la salsa reduzca

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Fuentes

  1. «Conejo al ajillo», Wikilibros, colaboradores (CC BY-SA 4.0)