Chojín

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Raciones
4
Dificultad
Fácil
Con
Fogón

Ingredientes

Chojín
Foto: Universidad Pablo de Olavide from Sevilla, España, CC BY-SA 2.0, vía Wikimedia.

Elaboración

  1. Picar finamente los chicharrones. Reservar.

  2. Picar los rábanos, el tomate y la cebolla a la brunoise

  3. Picar finamente la hierbabuena

  4. Mezclar los chicharrones, rábanos, cebolla, hierbabuena y tomate en una cazuela

  5. Agregar el jugo de los limones

  6. Sazonar con sal al gusto

  7. Servir acompañado con tortillas

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Fuentes

  1. «Chojín», Wikilibros, colaboradores (CC BY-SA 4.0)