Pozole al microondas
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- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Con
- Microondas
Elaboración
Ponga en el microondas el maíz en 20 tazas de agua en un recipiente apto para microondas y con tapadera que deje salir el vapor. Caliente con el microondas a máxima potencia por 3 a 6 minutos, comprobando en periodos de minuto que el maíz queda tierno (si hiciera falta, vaya aumentando en tandas de un minuto).
Agregue la cebolla, la cabeza de ajo y las carnes. Ponga 10 minutos al microondas.
Saque y rebane las carnes, cuando compruebe que estén cocidas.
Desvene, remoje y muela los chiles y agréguelos al pozole con las hojas de laurel.
Al servir ponga como complemento los rábanos, la lechuga, la cebolla picada, el orégano, el chile piquín, el limón y las carnes
Tiempos para 800 W. Si tu microondas tiene otra potencia, ajústalos con el conversor de potencias.
