Migas del pastor
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- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
- Con
- Fogón
Elaboración
Picamos el pan y lo dejamos tapado en una fuente con un trapo húmedo por encima.
Cortamos en trozos el chorizo tipo de Carchelejo y le damos un mareo, los reservamos
Freímos los ajos aplastado y con la cáscara, los reservamos
En ese mismo aceite ponemos las migas, las humedecemos si hace falta y movemos para que se vayan haciendo todas
