Salsa brava
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- Raciones
- 1
- Dificultad
- Fácil
- Con
- Fogón
Elaboración
Se pelan los ajos, se hacen láminas y se machacan en el mortero.
Ponemos una sartén al fuego y sofreímos los ajos machacados, le ponemos el tomate frito y dejamos que reduzca un poco.
Luego le vamos añadiendo, la pimienta blanca, la cayena, el pimentón dulce, la sal y unas gotas de salsa tabasco.
Se prueba si todo queda de nuestro gusto.
