Mermelada
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- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
- Con
- Fogón
Elaboración
Lavamos la fruta, la pelamos y troceamos.
Hacemos un almibar con el azúcar, se le pone la fruta, cuando cueza se pasa por el chino y dejamos concentrar esta pasta.
Se envasa en tarros perfectamente limpios de tapa water proff. Se ponen al baño maría.
Trucos
- La fruta así envasada puede durar más de un año (por lo general, año y medio).
