Merluza a la gallega
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- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Con
- Fogón
Elaboración
Se pone una olla con agua en el fuego y le ponemos, las patatas peladas y cortadas en rodajas gruesas, la cebolla en tiras final el ajo, el perejil la sal y los guisantes.
Estando a medio cocer, le ponemos la merluza troceada en rodajas.
En otra sartén ponemos aceite y freímos los ajos cortados en láminas, le ponemos el pimentón dulce.
Sacamos la merluza a una fuente y las verduras, y es cuando le ponemos la ajada encima.
