Merengue al microondas
El merengue es una receta y un ingrediente bases para muchas otras recetas. Existen tres tipos de merengue, el francés o básico, el suizo y el italiano. En este señaremos como hacer el merengue francés.
- Raciones
- 1
- Dificultad
- Fácil
- Con
- Microondas
Elaboración
Ponemos la clara en el bol y luego añadimos el azúcar y la maicena, mientras vamos mezclando.
Conforme se vaya haciendo una bola densa, hay que amasar a mano.
Se divide en bolas del tamaño de una canica.
Se ponen en un plato sobre una servilleta y se llevan al microondas durante uno o dos minutos.
Tiempos para 800 W. Si tu microondas tiene otra potencia, ajústalos con el conversor de potencias.
