Arroz con pollo al microondas
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- Raciones
- 1
- Dificultad
- Fácil
- Con
- Microondas
Elaboración
En el recipiente apto para microondas, ponemos el pollo y agregamos la pastilla de caldo, mostaza, pimentón y un cuarto de cucharadita de pimienta.
Removemos y lo dejamos reposar 1 hora.
En otro bol preparamos el sofrito, con el aceite, la cebolla, el ajo y el laurel y lo ponemos 5 minutos en el microondas.
En el bol del sofrito, mientras vamos removiendo, se pone 1/4 de cucharadita de pimienta, la cúrcuma, el tomate triturado, el arroz y el caldo.
Se pone tapado en el microondas durante 10 minutos.
Al sacarlo, se hace un hueco en el centro y se pone el pollo, 1 taza caliente de caldo y se remueve. En ese momento se pueden añadir los pimientos y las aceitunas.
Se tapa de nuevo y se mete al microondas por 15 minutos.
Se deja reposar 10 minutos.
Servir.
Tiempos para 800 W. Si tu microondas tiene otra potencia, ajústalos con el conversor de potencias.
